粽子蒸着好吃还是煮着好吃

粽子蒸着好吃还是煮着好吃

正确的烹饪粽子的方法：一，自己做的粽子。这种粽子蒸是最好的，因为自己做的粽子是生的。并不像商场买回来的粽子，本来就是熟的。蒸的话受热更均匀。粽子的口感也会Q弹。因此要是自己包的粽子就用来蒸把。但是切记不要蒸过头了，不然味道就会变差。

二，商场买回来的粽子。商场买回来的粽子大部分早已加工过的熟粽子，通常拿水煮一下就好了。

三，有馅料的粽子和无馅料的粽子。粽子大多数都是有馅料的，但是也有许多无馅料的粽子，花生粽就是其中一个。这两样粽子也需要区分开来。通常无馅料的粽子就用水煮就行了。有馅料的粽子，特别是海鲜粽或者肉粽。最好用来蒸。因为这样不仅受热均匀，而且能保证馅料的鲜美。